Defendemos la tierra con nuestra sangre explora el aumento de la estigmatización, las amenazas, los ataques y los homicidios, así como la falta de justicia, a los que se enfrentan las personas y comunidades que luchan por proteger el medio ambiente frente a los proyectos en gran escala de minería, extracción de madera y producción de energía hidroeléctrica.
Un resumen de experiencias prometedoras en materia de vivienda adecuada y asentamientos humanos en América Latina y el Caribe. Dichas experiencias fueron seleccionadas por medio de un Comité Calificador, compuesto por representantes de las instituciones organizadoras del Foro Latinoamericano y del Caribe de Vivienda Adecuada, a partir de más de 70 concursantes.
En esta ponencia, se analizan las nuevas orientaciones de las políticas de desarrollo rural, mostrando sus diversas concepciones. De un lado, una concepción agraria, aplicada sectorialmente en la agricultura como eje del desarrollo de las zonas rurales; de otro lado, una concepción territorial, en la que la diversificación de actividades (agrarias y no agrarias) es su principal eje de actuación, y el territorio su ámbito de aplicación. Entre esas dos concepciones giran hoy los debates en torno al desarrollo rural, tanto a nivel de la UE como de los Estados miembros.
La dehesa es un ecosistema agroforestal único que aúna un óptimo rendimiento económico con una menor incidencia en el medio. En la Península Ibérica hay unas 500.000 hectáreas de dehesas concentradas en Andalucía, Castilla y León, Extremadura, Castilla La Mancha y Madrid. Las razas autóctonas son las que, por su rusticidad y adaptación, mejor aprovechan y conservan la dehesa.
En la Región de Murcia existen diversas razas autóctonas sobre las que se han implementado programas de conservación y recuperación de las mismas, gracias a los cuales se ha podido profundizar en sus características productivas, reproductivas y de calidad de canal y carne, además de garantizar su recuperación. En relación al cerdo Chato Murciano, actualmente está catalogado por el MAPA como raza de Protección Especial en Peligro de Extinción.
El Cerdo Negro Mallorquín es una raza autóctona en peligro de extinción que se conserva por su utilización en productos de calidad tradicional. Su producción se sitúa en la Isla de Mallorca. Morfológicamente se caracteriza por el color negro de su capa, la presencia de un par de mamellas en la parte baja del cuello, la posición caída de sus orejas y un perfil frontonasal subcóncavo.
La raza Castellana se halla distribuida por distintas áreas de la Comunidad de Castilla y León, si bien la mayor parte de su censo se encuentra en comarcas del oeste de la provincia de Zamora. Raza de doble actitud carnicera y lechera, su explotación se halla orientada mayoritariamente a la producción de carne, si bien los escasos rebaños inscritos en el libro genealógico se hallan dedicados a la producción lechera.
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