This paper focuses on report of the workshop on grain marketing in transition Harare, Zimbabwe 11-17 October 1993. The purpose of the mission to Harare, Zimbabwe from 9-17 October 1993 was to service the Association of Food Marketing in Eastern and Southern African sub region workshop on "Grain Marketing in Transition".

The distributional benefits of commercialization of agriculture, access to commercialization opportunities, and sharing of commercialization risks are functions of institutional arrangements. Obviously, the indirect food security and nutritional effects are, thereby, partly a function of such institutional arrangements. This chapter explores the relevance to food security of one form of contractual relationship in agriculture: formal contracts between producers and buyers (generally processors or exporters), a production and marketing system known as contract farming.

Voor een bijna 100 ha groot tuinbouwgebied in de gemeente Hoorn zijn de ontwikkelingsmogelijkheden in de agrarische sector nagegaan. Het oorspronkelijke verkavelingspatroon van lintbebouwing met smalle lange tuinen vormt veelal een beperking voor een doelmatige bedrijfsinrichting. Gebleken is dat een deel van de tuinders desondanks bedrijven heeft opgebouwd die een bestaansbasis vormen voor een aantal medewerkers. Het merendeel van hen wil het intensieve bedrijf in het gebied blijven uitoefenen.