Los sistemas alimentarios y el medio rural en la crisis del COVID-19
Autoría: Pedro Escriche y Jorge Cavero, presidente y director de CERAI
La crisis del coronavirus está generando un impacto enorme y creciente en las economías y sociedades de todos los países, además de la enorme pérdida de vidas que está conllevando.
Las imágenes de ciudades vacías con hospitales desbordados y polígonos industriales parados se suceden en los medios de comunicación y en la retina de los pocos que salen de sus casas estos días.