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Commercialisation des Vivres Locaux - Le Secteur Informel dans une Perspective Dynamique

Journal Articles & Books
Novembre, 1996
Angola
Burkina Faso
Nigéria
Rwanda
Mali
Burundi
Zimbabwe
France
Ghana
Congo
Sierra Leone
Malawi
Niger
Mozambique
Ouganda
Madagascar
Togo
Botswana
Gabon
Kenya

La principale thèse de cet ouvrage est la structure des filières de commercialisation des vivres en Afrique subsaharienne qui, en fait, ne dépend que de deux facteurs, à savoir les caractéristiques de l’aliment en question et le niveau de développement du pays. Dans les pays africains, comme partout dans le monde, un système de commercialisation des produits vivriers comprend un circuit informel et un circuit formel. L’importance de chacun de ces deux circuits diffère généralement selon le niveau de développement économique du pays.