Cet article de blog fait partie de la série Quoi lire.
Alors que l'humanité s'efforce de comprendre les causes et les conséquences de la crise climatique qui s'aggrave, elle peut avoir tendance à simplifier à l'extrême les problèmes pour tenter d'identifier des solutions. Ces simplifications excessives découlent d'une analyse générale qui identifie l'ensemble de la production animale et des produits d'origine animale comme des facteurs clés du changement climatique.
Ce dossier Quoi lire cherche à montrer une compréhension plus profonde des systèmes d'élevage pastoral et comment, dans des conditions spécifiques au contexte, ils peuvent réellement répondre aux menaces du changement climatique tout en réduisant le risque de conflits sur les ressources naturelles.
Ce dossier " Quoi lire " vise à mieux faire comprendre les systèmes d'élevage pastoraux et la manière dont, compte tenu du contexte, ils peuvent répondre aux menaces du changement climatique tout en réduisant le risque de conflits liés aux ressources naturelles.
Le centre de connaissances sur le pastoralisme de la FAO révèle qu'il y a plusieurs centaines de millions de pasteurs dans le monde. Les chiffres exacts varient en fonction de la définition des systèmes pastoraux. De multiples sources, y compris des recherches commandées par la Banque mondiale et l'Encyclopédie de la sécurité alimentaire et de la durabilité, indiquent qu'en Afrique subsaharienne, plus de 120 millions de personnes tirent leurs moyens de subsistance de l'élevage, que 41 millions dépendent uniquement de l'élevage et que 94 millions dépendent partiellement, mais de manière significative, de ce système de production.
La plupart des recherches et des écrits sur le pastoralisme ont tendance à être spécialisés et inaccessibles au lecteur général. Nous sommes donc partis à la recherche de textes plus accessibles et en libre accès qui donnent une vue d'ensemble de ce sujet important. C'est ainsi que nous avons découvert les travaux récents du programme de recherche Pastoralisme, incertitude et résilience (PASTRES). Le condensé du Land Portal présente normalement des documents provenant de différentes sources. Toutefois, nous avons choisi de nous concentrer sur les résultats d'un programme particulier qui vise à apporter des réponses à des questions importantes.
Dans l'ensemble, les chercheurs de PASTRES mettent en garde contre le fait que l'incapacité à différencier les systèmes d'élevage lors de l'élaboration des réponses au changement climatique peut générer des récits trop simplistes et homogénéisants sur les implications de l'élevage et des produits d'origine animale. Ces récits dominants masquent une réalité beaucoup plus complexe, car ils brouillent les distinctions cruciales entre les systèmes d'élevage industriel à fort impact et l'élevage extensif à impact relativement faible qui contribue souvent aux moyens de subsistance et à la nutrition de millions de personnes dans des paysages marginaux.
Nous espérons que vous apprécierez les publications et les vidéos que nous avons sélectionnées pour vous. Elles aident à surmonter les idées fausses et nous encouragent à apprendre des systèmes de connaissances pastorales pour mieux gérer les paysages fragiles et en évolution rapide touchés par le changement climatique.
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Publications et vidéos examinées dans ce numéro:
Le bétail est-il toujours mauvais pour la planète ? Repenser le débat sur la transition protéique et le changement climatique (en anglais Are livestock always bad for the planet? Rethinking the protein transition and climate change debate)
Par Elizabeth Houser et Ian Scoones, 2021
La préface de ce rapport de 67 pages souligne que les défis climatiques urgents ont déclenché des appels à des changements radicaux et généralisés dans notre alimentation, poussant à la réduction drastique, voire à l'élimination des aliments d'origine animale de notre régime alimentaire. Le rapport affirme que ces débats très médiatisés sont fondés sur des preuves inégales et ne font pas la différence entre les différents paysages, environnements et méthodes de production. Il en résulte que les élevages extensifs à impact relativement faible, tels que les systèmes pastoraux, sont mis dans le même sac que les systèmes industriels dans les discussions sur l'avenir de l'alimentation.
En conséquence, des politiques inappropriées peuvent être élaborées sur la base d'hypothèses concernant les émissions du bétail, dérivées d'études sur les systèmes industriels intensifs et confinés, qui sont extrapolées pour s'appliquer à l'élevage extensif. Le rapport met en garde contre le fait qu'une telle interprétation erronée pourrait nuire gravement aux moyens de subsistance, aux paysages et aux chances de vie des personnes qui dépendent de l'élevage extensif, y compris le pastoralisme.
Lisez la publication complète en anglais
Élevage, climat et politique des ressources : Un abécédaire (en anglais, Livestock, climate and the politics of resources: A primer)
Par Ian Scoones, 2022
Dans cet ouvrage, préparé dans la perspective de la COP-15, Ian Scoones, professeur à l'Institute of Development Studies de l'université du Sussex, démontre que le pastoralisme devrait être mieux compris comme un "système moderne hautement productif et une "infrastructure" extraordinairement bien réglée pour tirer le meilleur parti d'environnements variables". Scoones propose un examen accessible et global des divers moyens de subsistance pastoraux dans des contextes allant de l'Afrique à l'Arctique. L'ouvrage identifie les différentes pressions auxquelles sont confrontés les éleveurs du monde entier et examine les leçons que nous pouvons en tirer pour faire face à l'incertitude dans le contexte d'un changement climatique rapide.
L'abécédaire affirme que:
- Plus de la moitié des terres du monde sont des terres de parcours, où les moyens de subsistance non pastoraux et la production alimentaire sont souvent impossibles.
- Des millions de personnes appartenant à des groupes extrêmement divers dans le monde pratiquent le pastoralisme.
- Alors que le changement climatique et d'autres formes d'incertitude s'intensifient, les pasteurs possèdent des connaissances et des compétences uniques qui leur permettent de réagir avec souplesse et efficacité dans des conditions aussi turbulentes.
- La mobilité est au cœur des pratiques pastorales et constitue un élément clé des réponses des pasteurs à la variabilité.
- Les pasteurs produisent des produits animaux nutritifs de haute qualité, qui fournissent des protéines de haute densité et des micronutriments à diverses populations par le biais de ventes locales et de réseaux commerciaux plus larges.
- Le pâturage et l'abroutissement du bétail peuvent améliorer la biodiversité et ces pratiques peuvent dépasser de loin les avantages de la "protection" de ces écosystèmes par le biais d'une conservation excluante.
- Contrairement aux systèmes intensifs, l'élevage extensif et mobile peut être climatiquement neutre, voire positif.
- Les valeurs sociales, culturelles et environnementales du pastoralisme ne sont toujours pas reconnues par les marchés et les décideurs politiques.
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Pastoralisme et biodiversité : notes d'information pour la COP-15
L'abécédaire présenté ci-dessus est complété par six notes d'information actualisées préparées par l'équipe PASTRES pour alimenter les débats de la COP-15.
Les avantages du pastoralisme pour la biodiversité et le climat 
Ce dossier démontre que les systèmes pastoraux extensifs, en particulier les systèmes mobiles, ne provoquent pas automatiquement la "désertification", comme on le pense parfois, mais qu'ils peuvent améliorer la biodiversité et offrir une alternative à faible émission de carbone par rapport aux systèmes industrialisés. Les systèmes pastoraux peuvent présenter des bilans carbone neutres ou positifs, en particulier pour les systèmes mobiles qui distribuent le fumier/l'urine et l'incorporent, contribuant ainsi au cycle du carbone. Le document note que les approches standard d'évaluation des impacts du bétail sur le climat ne tiennent pas compte de cet aspect, car les données reflètent les systèmes d'élevage industriels. Cette absence de distinction entre les différents systèmes d'élevage fausse le débat et les réponses politiques associées, en créant une histoire unique et trompeuse.
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Pourquoi la plantation d'arbres dans les pâturages peut-elle être néfaste pour la biodiversité ?
Le document affirme que l'obsession de longue date pour la plantation d'arbres comme moyen de relever les défis du climat et de la biodiversité doit être repensée. Il note que le plaidoyer actuel bien intentionné en faveur de la reforestation est souvent enraciné dans le discours colonial. Ce discours promeut des programmes de plantation d'arbres et de réensauvagement, souvent liés aux marchés du carbone, qui sont présentés à tort comme essentiels pour résoudre la double crise du changement climatique et de l'appauvrissement de la biodiversité. En réalité, les solutions proposées risquent d'aggraver les problèmes. Par exemple, la plantation d'arbres exotiques à croissance rapide dans les pâturages a de nombreuses répercussions sur l'environnement.
Les éleveurs d'Afrique de l'Est témoignent des problèmes posés par l'arbuste envahissant Prosopis julifloraxii, introduit à l'origine par des programmes d'aide pour fournir du bois de chauffage. En Afrique du Sud, cette espèce a été classée parmi les espèces exotiques envahissantes. Un programme national a été mis en place pour éradiquer cette espèce et d'autres espèces exotiques à croissance rapide qui ont un impact négatif sur les ressources en eau, augmentent les risques d'incendie et éliminent la biodiversité des écosystèmes de prairies existants.
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Améliorer la biodiversité grâce à l'élevage
Ce dossier présente huit exemples de collaboration entre le pastoralisme et la conservation, montrant l'importance des systèmes pastoraux d'élevage pour atteindre les objectifs de conservation de la biodiversité..
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Partir en fumée : comment l'élevage de bétail peut réduire les incendies de forêt
Ce dossier examine comment le déclin du pastoralisme peut augmenter le risque d'incendies dévastateurs. Elle affirme que pour réduire le risque d'incendie, il est beaucoup plus efficace d'utiliser les animaux pour réduire la charge de feu par le pâturage que d'investir dans des coupe-feu coûteux ou de risquer la vie des gardes forestiers et des pompiers. Le document souligne la nécessité de mettre en place des politiques de soutien à un pastoralisme viable, essentiel dans la lutte contre les risques d'incendie de forêt..
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Réensauvagement et restauration des écosystèmes : qu'est-ce qui est naturel ?
Cette note soutient que l'élaboration de plans de ré-ensauvagement et de restauration des écosystèmes nécessite un débat plus approfondi, où les différentes visions de ce qui est "naturel", de ce qui est "sauvage" et des formes de restauration nécessaires sont interrogées de plus près. Ce processus doit inclure les voix et l'expérience des pasteurs et des autres utilisateurs des terres qui ont créé des paysages de valeur grâce à l'utilisation par les hommes et leurs animaux pendant de nombreuses années.
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Conservation en collaboration : les pasteurs en tant que conservateurs
La note examine comment l'ancienne "conservation forteresse" coloniale connaît une résurgence alors que les organisations de conservation publiques et privées plaident en faveur de l'expansion des zones protégées, désormais avec le soutien important de la finance climatique par le biais de projets de compensation. En conséquence, les éleveurs sont fréquemment exclus des pâturages au nom de la conservation, leur bétail étant saisi et leurs membres arrêtés. Dans le cadre de l'accord de la COP-15, le mémoire propose qu'il serait préférable de placer 30 % de la surface terrestre mondiale sous le contrôle des populations locales, en visant des approches de conservation collaboratives qui soutiennent à la fois les moyens de subsistance et la biodiversité.
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Quoi regarder ?
Cours en ligne
Pour ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension du pastoralisme à travers le monde, le programme PASTRES a créé un cours d'auto-apprentissage en ligne intitulé "Pastoralisme et incertitude". Ce cours comprend 13 sessions, chacune comprenant une conférence vidéo de 30 à 40 minutes, ainsi qu'une série de questions et une liste de lectures essentielles. Cette ressource complète a été développée pour former la cohorte de doctorants du programme PASTRES en 2019.
Contre toute attente
Cette vidéo de 14 minutes a été réalisée en 2011 par Oxfam Afrique de l'Est. Elle date peut-être un peu, mais son contenu et ses idées restent d'actualité en 2023.
Le changement climatique réchauffe les éleveurs d'Afrique
Ce clip de 6 minutes produit par le Morning Call sur Africa News en 2019 présente des voix et des expériences africaines sur le pastoralisme. Il examine les réponses politiques possibles pour mieux soutenir les communautés pastorales et exploiter leurs connaissances.